虎符饼干、城墙冰激凌、大唐不夜城网红雪糕、兵马俑雪糕……近年来随着西安“舌尖上的文物”风靡出圈，赋予文创独特的“烟火气”。近日，西安博物院推出馆藏国家一级文物“高足玉杯”和世界文化遗产“小雁塔”两款造型6种口味的文创巧克力，再次引发热议。
记者走访中发现，随着文物与美食的创新结合，让西安文创摆脱了仿制文物的桎梏，将艺术和商业结合，让历史体验与现代审美完美交融，拓展西安文创产业的创意思路。随着今年数字藏品等新技术、新场景的趋于成熟，数字文创或将实现西安文创产业“弯道超车”的重大机遇。
“这个文物有点甜”得到年轻人追捧
21岁的西安大学生皮皮是个资深“博物馆”迷，身为一名历史爱好者，她一有时间就去全国各地的博物馆打卡留念。去年夏天，得知秦始皇帝陵博物院推出的兵马俑文创雪糕后，皮皮第一时间就前往购买，看着肃立威严的兵马俑变成了略微发福的可爱“大叔雪糕”，让皮皮爱不释手，不停拍照留念，直到雪糕快融化时才舍得下口。
在网上，兵马俑“俑”气雪糕同样热气不减，相关话题直冲微博热搜前七，阅读量突破了3亿。甚至不少网友直呼“要快递一份”，还有网友表示，“吃的不是雪糕是文化。”
然而，兵马俑雪糕很快遇到强劲对手，不久后陕西历史博物馆“灵兽”系列文创雪糕“糕”调出道，镇馆之宝“杜虎符”“金怪兽”“镶金兽首玛瑙杯”和“舞马衔杯纹银壶”为原型，并配有巧克力、黄桃、香草、抹茶四种口味，造型精美，还原度高。
在此之前，曲江文旅旗下的大唐不夜城、西安城墙景区、大唐芙蓉园、大雁塔景区、曲江海洋极地公园均掀起了一次次的网红雪糕热潮。火爆大唐不夜城的大雁塔系列“长安冰酪”，还有集颜值与美味于一身的“灯笼酥、团扇酥”，城墙景区推出了12款造型独特“城墙味道”冰淇淋，盔帽甲胄的“大唐羽林军”，高髻圆脸的“唐仕女”等卡通形象迅速出圈，成为网红冰激凌，曲江唐艺坊还别出心裁的将海洋极地公园北极熊也化身雪糕，憨态可掬，忍俊不禁。
记者统计中发现，近年来西安各个博物馆和景区推出的文物主题的文创食品多达数十种，涵盖了冰激凌、糕点、月饼、巧克力等各种样式， 尤其是2021年曲江文旅与陕西历史博物馆合作推出“花舞大唐.月团”中秋饼礼，国宝级IP加持节庆礼品，为传统食品增加了更多的文化属性和话题效应，得到新华社等中央媒体的关注。
“舌尖上的文物”具有示范带动作用
事实上，“舌尖上的文物”绝非西安独有，全国各地的博物馆纷纷推出各式各样的“美食文物”，不断引发话题： 故宫推出脊兽雪糕，国家博物馆推出“四羊方尊”巧克力， 湖北省博物馆推出大编钟蛋糕，越王勾践慕斯等8款甜品，兰溪市博物馆推出芥子园画谱等4款南宋米糕。三星堆博物馆推出“青铜面具”雪糕、圆明园景区推出的莲花造型文创雪糕、首都博物馆文创雪糕“伯矩鬲”苏州博物馆推出的寓意着温馨与团圆的“国宝味道之秘色瓷莲花碗曲奇”………对于这种现象，不少业内人士认为 ，将文创与美食结合，更易让普通人接受，通过创意、情怀和中华文化的魅力击中了年轻人的兴趣点，激发起年轻人对历史的向往，让他们更有兴趣去探究文物背后的故事和意义，唤醒共同的历史记忆。
优秀的文创产品是历史性、文化性及故事性的集中体现，作为最早探索出“文物+美食”这一全新组合形式，根据旗下多个景区的专属特色成功打造出“长安冰酪”、“城墙味道”等本地文创美食品牌的曲江文旅相关负责人表示，在产品层出不穷之际，发掘本地优秀传统及文化内涵，注重IP系统的建立与孵化，使其成为有故事、有情感、有文化、有群众基础的载体便显得尤为重要，“曲江文旅在做好产品本身商品属性、品质把控的同时，通过整合文化输出及市场化合作的方式，将商品的文化引力特性激发出来，最终促成了市场购买行为。”
陕西省社科院社会学研究员方海韵则认为，陕西是文物大省，西安的文物景点又众多，以前的西安文创产品大都是以模仿文物为主，或是书签、明信片、笔记本三件套，给外地游客留下刻板印象，“以前西安文创最出名的就是兵马俑的仿制品，存在一些粗制滥造的现象，制约了西安的文创发展，如今舌尖打卡成为博物馆新时尚，博物馆以更接地气的姿态融入生活，再通过线上文物故事等方式，推陈出新的文化普及方式，更适应现代生活习惯和年轻人的需求。对西安文创具有良好的示范带动作用。”
数字文创或将成为下一个“风口”
今年以来，随着VR、AR、AI等新技术的日趋完善，数字文创成为当下以及未来的潮流。2021年底，西安曲江文旅顺应国家战略发展需求，针对数字文旅产业将进行全面规划，创新文旅融合发展模式，强力推动文旅+数字、文旅+科技、文旅+互联网的发展，先后发行了苍龙左骖、白虎右騑、中国年迎财神、虎星高照等中国传统文化系列数字藏品。3月4日，二月二龙抬头，其新推出的“鸿运当头”数字藏品，仅用30秒就抢购一空。同样，从陕旅集团传来好消息，由该集团旗下骏途网股份公司与博骏文化控股公司共同开发运营的“Hi元宇宙数字文创平台”成功获批，今年国内首批境内区块链信息服务备案清单，拥有授权、创作、发行等完整的数字文创产品产业链。
记者了解到，数字文创是将作品、艺术品或商品经过区块链技术进行唯一标识处理后成为数字收藏品，并拥有着其自身专属的“身份编号”，由于不能篡改、不能互相替代，拥有着独特性和唯一性，使得那些藏在象牙塔和深闺中的稀世珍宝也能够通过数字藏品的形式飞入寻常百姓家。
近年来国家高度重视发展数字经济，日前国务院印发《“十四五”数字经济发展规划》中指出，要以数字化推动文化和旅游融合发展。加快优秀文化和旅游资源的数字化转化和开发，推动景区、博物馆等发展线上数字化体验产品，发展线上演播、云展览、沉浸式体验等新型文旅服务，培育一批具有广泛影响力的数字文化品牌。
据不完全统计，目前全国在业/存续文创相关企业3.64万家，其中陕西文创在业/存续文创相关企业多达5801家，位居全国第一，并在数字藏品领域的探索已经走在了全国前列。
数字文旅专家、西安丝路智慧科技有限公司总经理米建告诉记者，随着近两年来疫情对文旅的冲击，数字文创不仅给文旅企业赋能加持，还可以开辟全新的赛道，通过创新文旅+数字产业的结合，不仅能迎来包括文创在内的全面升级，成为了现代人文化消费潮流，还能实现了传统文化与当下的互动和共振，“西安具有其他城市无法比拟的丰富文旅资源，有用之不尽的文化IP，相信在数字化的浪潮下一定会实现文创产业的‘弯道超车’。”（西安报业全媒体记者 杨明/文 受访者/图）
来源：西安新闻网
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